HACCP
Il Laboratorio Analisi Esplora esegue attività di consulenza e formazione del personale alimentarista, si occupa di implementazione e sviluppo di piani HACCP (manuali di autocontrollo), gestione di sistemi qualità da parte di personale qualificato, audit di verifica interni ed esterni.
I SERVIZI DI CONSULENZA SONO RIVOLTI A TUTTI I SETTORI DELLA FILIERA AGROALIMENTARE:
– Aziende agricole;
– Allevamenti;
– Stabilimenti di produzione, trasformazione e distribuzione;
– Aziende di ristorazione collettiva;
– Grande distribuzione organizzata.